Tomatensoep Recept

Tomatensoep Recept

Tomatensoep recept, recepten voor een soep die we allemaal wel kennen. Er zijn zoveel verschillende recepten mogelijk voor deze populaire soep dat je iedere week wel weer een andere soort soep kunt eten.

Wat veel mensen overigens helemaal niet erg vinden, want deze soep is erg geliefd. Maar vaak wordt de soep gekocht in blik, of in pakjes.

Er is een tomatensoep recept met groente of met vlees, en zelfs met allebei. Dan heb je nog romige soep van tomaten en natuurlijk de Chinese tomatensoep, die wat zoeter is normaal gesproken.

Je kunt het dus zo gek nog niet bedenken of je kunt het combineren met deze soep. Bekend is natuurlijk de combinatie met stokbrood, wat minder bekend de combinatie met bijvoorbeeld ongezoete slagroom.

Een tomatensoep recept kan dus allerlei verschillende ingrediënten bevatten. Sommige mensen houden van een kale soep omdat ze de sliertjes vermicelli of de groente niet zo lekker vindt, maar zelfs daar zijn oplossingen voor.

Voeg de groente bijvoorbeeld pas op het laatste moment toe. Je zult merken dat de groente dan veel steviger als dat je de groente lang mee kookt met de soep zelf.

Mocht je dit ook niet lekker vinden dan kun je altijd nog andere soorten groente proberen zoals wortelen, deze blijven vaak wat harder.

Ook stukjes ui of dikkere stukken groente blijven wat harder, zo heb je niet het gevoel dat je iets vies eet. En er zijn bovendien nog diverse recepten waar wat betreft groenten naast de tomaten helemaal niet hoeft te worden toegevoegd.

De meest bekendste soep is misschien wel de romige tomatensoep die je simpel weg met een inhoud van een zakje kunt maken, en die van bepaalde bekende merken ook in blik verkocht worden.

Gezond en Lekker

Op het doosje van dit zakje, of op het blik, staan vaak extra ingrediënten die je er nog bij kunt of moet kopen om de soep helemaal af te maken.

Deze ingrediënten dien je zelf toe te voegen aan de soep. Zo moet je vaak 1,5 liter water aan de kook brengen, hier voeg je de inhoud van het zakje soep aan toe.

Dit moet je dan al roerend aan de kook brengen. Als dit kookt kun je de groente en de gehaktballetjes eraan toevoegen.

Zo simpel is het dus om met zo’n pakje soep te maken. Natuurlijk zijn die grote blikken met soep nog makkelijker, en bovendien snel klaar gemaakt.

Lekkere Tomatensoep Recept

Je kunt er ook voor kiezen om de soep helemaal zelf te bereiden, je maakt dan dus geen gebruik van een zakje of van een blik.

Dit is vanzelfsprekend veel leuker, en de smaak is ook nog eens lekkerder. Bovendien is zelf een tomatensoep maken helemaal niet moeilijk, en het kost ook lang niet zoveel tijd als veel mensen denken.

Veel variatie mogelijk

Zelfgemaakte tomatensoep is, op een enkel uitgebreid recept, simpel te maken, je hebt hiervoor wel één basis ingrediënt voor nodig.

En dat zijn tomaten, je kunt het beste verse tomaten gebruiken die je helemaal tot een fijne moes maakt of je kunt kiezen voor een tomatenpoeder of een tomatenpuree. Dit laatste raden we echter af, want een tomatensoep wordt gewoon het allerlekkerste zonder potjes, zakjes en blikken.

Het is namelijk zo dat als je een tomatenpoeder of een tomatenpuree gebruikt, je dus eigenlijk geen verse ingrediënten gebruikt.

Snelle Keuken

Daarom kun je het beste verse tomaten gebruiken als een verse soep wilt maken. Buiten de smaak dan, want als je nog nooit zelf tomatensoep hebt gemaakt zal dat de grootste verrassing zijn. In positieve zin dan.

De tomaten kun je eenvoudig gebruiken voor de soep door het vel er af te halen, dit lijkt misschien moeilijker dan het is.

  • Snij met een scherp mesje aan de onderkant van de tomaat. Je kunt ook de schil van de tomaat helemaal rond snijden, bijvoorbeeld in vier stukken. Zonder in het vruchtvlees te snijden.
  • Pak de tomaat vast met een tang of op een lepel, en dompel deze onder in kokend water. Je zult zien dat het vel begint op de te krullen.
  • Leg de tomaat nu in koud water, en je kunt gemakkelijk het vel verwijderen.
  • Nu kun je de tomaat gaan snijden en de harde stukken eruit halen.
  • De zaadjes kun je wel laten zitten, hier proef je niet veel van.
  • Dit eenmaal gedaan kun je de tomaat gaan pureren.

Daarna voeg je het toe aan kokend water, of de manier die in het recept staat. Vergeet niet dat je een stuk of tien tomaten nodig hebt voor een goede soep. Maar ook deze hoeveelheid, vaak in kilo’s, staat natuurlijk altijd vermeld in de recepten.

Heb je dit eenmaal gedaan dan kun je één van de vele extra ingrediënten toevoegen. Zo kun als vlees kiezen voor gehaktballen, stukjes rundvlees of stukjes kip.

Wat groenten betreft, heb je ook veel keuze. De meeste gemakkelijke is het gemixte groentezakje uit de supermarkt.

Nu kun je de soep nog op smaak brengen met wat verschillende kruiden die zorgen voor een goed samenhangende smaak.

Eventueel kun je nog wat crème fraiche er aan toevoegen. Nu heb je de ideale zelfgemaakt tomatensoep met verse ingrediënten.

Welke tomaten zijn geschikt?

Nu worden er tegenwoordig natuurlijk veel verschillende soorten tomaten in de supermarkten verkocht, en ook de groenteboer heeft verschillende soorten te koop.

Al die mini tomaatjes vallen bij voorbaat al af. Want als je kleine tomaatje moet ontvellen wordt het wel heel veel werk.

Maar in principe kun je van alle soorten een goed tomatensoep recept vinden en dus maken. Mits deze dan wat groter zijn.

De normale tomaat en de vleestomaat zijn dus het meest geschikt. Hoewel de vleestomaat wel vaak harde stukken heeft en veel pitjes, die je er dus beter af kan snijden en er uit kunt halen.

Vleestomaten

Wat ook nog belangrijker is, is dat je alleen maar tomaten moet gebruiken die goed rood zijn, en dus rijp. Geen groene tomaten dus. Deze zouden de smaak van de soep niet ten goede komen.

Als je wat vaker tomatensoep maakt, kun je ook eens rustig experimenteren met andere soorten, zoals bijvoorbeeld pomodoritomaten, of gele tomaten.

Advertentie

Tomatensoep recept


By
Published:
Total time:
Calories per serving: 260 Kcal
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced Tomaten
Price: 1 kilo

Directions:
Tomatensoep recept, recepten voor een soep die we allemaal wel kennen. Er zijn zoveel verschillende recepten mogelijk voor deze populaire soep dat je iedere week wel weer een andere soort soep kunt eten. Wat veel mensen overigens helemaal niet erg vinden, want deze soep is erg geliefd. Maar vaak wordt de soep gekocht in blik, of in pakjes. Er is een tomatensoep recept met groente of met vlees, en zelfs met allebei. Dan heb je nog romige soep van tomaten en natuurlijk de Chinese tomatensoep, die wat zoeter is normaal gesproken. Je kunt het dus zo gek nog niet bedenken of je kunt het combineren met deze soep. Bekend is natuurlijk de combinatie met stokbrood, wat minder bekend de combinatie met bijvoorbeeld ongezoete slagroom. Een tomatensoep recept kan dus allerlei verschillende ingrediënten bevatten. Sommige mensen houden van een kale soep omdat ze de sliertjes vermicelli of de groente niet zo lekker vindt, maar zelfs daar zijn oplossingen voor. Voeg de groente bijvoorbeeld pas op het laatste moment toe. Je zult merken dat de groente dan veel steviger als dat je de groente lang mee kookt met de soep zelf. Mocht je dit ook niet lekker vinden dan kun je altijd nog andere soorten groente proberen zoals wortelen, deze blijven vaak wat harder. Ook stukjes ui of dikkere stukken groente blijven wat harder, zo heb je niet het gevoel dat je iets vies eet. En er zijn bovendien nog diverse recepten waar wat betreft groenten naast de tomaten helemaal niet hoeft te worden toegevoegd. De meest bekendste soep is misschien wel de romige tomatensoep die je simpel weg met een inhoud van een zakje kunt maken, en die van bepaalde bekende merken ook in blik verkocht worden. Gezond en Lekker Op het doosje van dit zakje, of op het blik, staan vaak extra ingrediënten die je er nog bij kunt of moet kopen om de soep helemaal af te maken. Deze ingrediënten dien je zelf toe te voegen aan de soep. Zo moet je vaak 1,5 liter water aan de kook brengen, hier voeg je de inhoud van het zakje soep aan toe. Dit moet je dan al roerend aan de kook brengen. Als dit kookt kun je de groente en de gehaktballetjes eraan toevoegen. Zo simpel is het dus om met zo’n pakje soep te maken. Natuurlijk zijn die grote blikken met soep nog makkelijker, en bovendien snel klaar gemaakt. Lekkere Tomatensoep Recept Je kunt er ook voor kiezen om de soep helemaal zelf te bereiden, je maakt dan dus geen gebruik van een zakje of van een blik. Dit is vanzelfsprekend veel leuker, en de smaak is ook nog eens lekkerder. Bovendien is zelf een tomatensoep maken helemaal niet moeilijk, en het kost ook lang niet zoveel tijd als veel mensen denken. Veel variatie mogelijk Zelfgemaakte tomatensoep is, op een enkel uitgebreid recept, simpel te maken, je hebt hiervoor wel één basis ingrediënt voor nodig. En dat zijn tomaten, je kunt het beste verse tomaten gebruiken die je helemaal tot een fijne moes maakt of je kunt kiezen voor een tomatenpoeder of een tomatenpuree. Dit laatste raden we echter af, want een tomatensoep wordt gewoon het allerlekkerste zonder potjes, zakjes en blikken. Het is namelijk zo dat als je een tomatenpoeder of een tomatenpuree gebruikt, je dus eigenlijk geen verse ingrediënten gebruikt. Snelle Keuken Daarom kun je het beste verse tomaten gebruiken als een verse soep wilt maken. Buiten de smaak dan, want als je nog nooit zelf tomatensoep hebt gemaakt zal dat de grootste verrassing zijn. In positieve zin dan. De tomaten kun je eenvoudig gebruiken voor de soep door het vel er af te halen, dit lijkt misschien moeilijker dan het is. Snij met een scherp mesje aan de onderkant van de tomaat. Je kunt ook de schil van de tomaat helemaal rond snijden, bijvoorbeeld in vier stukken. Zonder in het vruchtvlees te snijden. Pak de tomaat vast met een tang of op een lepel, en dompel deze onder in kokend water. Je zult zien dat het vel begint op de te krullen. Leg de tomaat nu in koud water, en je kunt gemakkelijk het vel verwijderen. Nu kun je de tomaat gaan snijden en de harde stukken eruit halen. De zaadjes kun je wel laten zitten, hier proef je niet veel van. Dit eenmaal gedaan kun je de tomaat gaan pureren. Daarna voeg je het toe aan kokend water, of de manier die in het recept staat. Vergeet niet dat je een stuk of tien tomaten nodig hebt voor een goede soep. Maar ook deze hoeveelheid, vaak in kilo’s, staat natuurlijk altijd vermeld in de recepten. Heb je dit eenmaal gedaan dan kun je één van de vele extra ingrediënten toevoegen. Zo kun als vlees kiezen voor gehaktballen, stukjes rundvlees of stukjes kip. Wat groenten betreft, heb je ook veel keuze. De meeste gemakkelijke is het gemixte groentezakje uit de supermarkt. Nu kun je de soep nog op smaak brengen met wat verschillende kruiden die zorgen voor een goed samenhangende smaak. Eventueel kun je nog wat crème fraiche er aan toevoegen. Nu heb je de ideale zelfgemaakt tomatensoep met verse ingrediënten. Welke tomaten zijn geschikt? Nu worden er tegenwoordig natuurlijk veel verschillende soorten tomaten in de supermarkten verkocht, en ook de groenteboer heeft verschillende soorten te koop. Al die mini tomaatjes vallen bij voorbaat al af. Want als je kleine tomaatje moet ontvellen wordt het wel heel veel werk. Maar in principe kun je van alle soorten een goed tomatensoep recept vinden en dus maken. Mits deze dan wat groter zijn. De normale tomaat en de vleestomaat zijn dus het meest geschikt. Hoewel de vleestomaat wel vaak harde stukken heeft en veel pitjes, die je er dus beter af kan snijden en er uit kunt halen. Vleestomaten Wat ook nog belangrijker is, is dat je alleen maar tomaten moet gebruiken die goed rood zijn, en dus rijp. Geen groene tomaten dus. Deze zouden de smaak van de soep niet ten goede komen. Als je wat vaker tomatensoep maakt, kun je ook eens rustig experimenteren met andere soorten, zoals bijvoorbeeld pomodoritomaten, of gele tomaten. ...

Published ondo okt 19 by